Рецепт салата с кукурузой

Автор: | 23.03.2018

Кулинарная наука предлагает рецепты салатов из кукурузы можно в таком количестве, что выбрать из них один бывает сложно. Этот продукт известен замечательным вкусом, легкостью использования, кроме того, он богат витаминами. Можно экспериментировать, добавляя яркие зернышки в любые привычные блюда, особенно закуски.

Какой салат можно приготовить из кукурузы

Начинающим кулинарам сложно выбрать, какой салат можно сделать из кукурузы, поэтому сперва рекомендуется попробовать простейшие традиционные варианты. Удачная закуска получится, если добавить в салат с кукурузой консервированной легкие овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец. Если хочется чего-то сытного, используйте добавить фасоль, ветчину, вареное мясо. Классическая версия – крабовые палочки в сочетании с рисом.

Те, кто не слишком уверено чувствует себя на кухне, могут использовать найденные в интернете рецепты с пошаговыми инструкциями по приготовлению, где каждый этап сопровождается фото. Тогда удастся справиться даже со сложносоставными блюдами.

Постные салаты с кукурузой

Тем, кто сидит на диете или просто решил отказаться от мясных продуктов, полезно будет узнать, как приготовить постные салаты с кукурузой консервированной. Смысл понятен из названия заложен смысл – эти закуски не содержат мясных, яичных и молочных продуктов. Оптимально будет сочетать с кукурузой грибы, фасоль, отварные или свежие овощи. Кроме того, нужно обратить внимание на заправку – майонез или сметана в данном случае не подойдут. Используйте смесь оливкового масла с горчицей, подсолнечное масло, лимонный сок либо ароматный уксус.

Легкий салат с кукурузой

Самый простой и легкий салат из кукурузы делается за 5 минут – для него нужно будет только смешать содержимое нескольких консервных банок и заправить полученный микс майонезом и солью. Речь идет об элементарной закуске из белой фасоли в томатном соке (или красной в собственном соку), маринованных шампиньонов, корнишонов или оливок. По желанию можно добавить анчоусы, каперсы и ржаные сухарики. Готовый салат с кукурузой консервированной хорошо украсить свежей зеленью.

Овощной салат с кукурузой

Еще одним простым вариантом станет рецепт, подсказывающий, как приготовить салат из кукурузы с овощами. Подойдет все, что вы вырастили на собственном огороде или купили на рынке – томаты, свежие или соленые огурцы, морковь, лук, пекинская капуста, редиска, стебли сельдерея. Компоненты нужно лишь смешать и приправить майонезным соусом (либо другой заправкой). Можно экспериментировать: добавить морковку по-корейски, зеленый горошек или просто вареную картошку..

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Рецепты салатов с кукурузой

Найти подходящий рецепт салата с кукурузой консервированной можно в интернете за считанные секунды, сразу же прочитав инструкцию с фото. Готовить можно как классические варианты закуски (с крабовыми палочками, сухариками, ветчиной), так и оригинальные: например, те, что удачно сочетают в себе сладость кукурузы и нежность куриной грудки, яркий вкус маслин, пикантную остроту чеснока и моркови по-корейски.

Чтобы получить более сытную закуску, добавляют копченую ветчину, окорочок, отварное мясо или твердый сыр. Не возбраняется экспериментировать и включать в салат жареные грибы, цитрусовые, ананасы. Заправкой может выступать классический майонез или более необычные соусы из йогурта, оливкового масла, с добавлением красного молотого перца, карри и сока лайма.

Салат из пекинской капусты с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Ингредиенты:

— пекинская капуста – 70 гр.,
— свежий огурец – 1 шт.,
— консервированная кукуруза – 4-5 ст.л.,
— адыгейский сыр – 60 гр.,
— масло оливковое – 1 ст.л.,
— сок лимона или винный уксус – несколько капель,
— соль, перец – по вкусу.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Подготовить все ингредиенты по списку. Пекинскую капусту сполоснуть и просушить, после нарезать капусту тонкими полосками или использовать свою любимую нарезку. Переложить капусту в глубокую миску.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузойОткупорить баночку консервированной кукурузы, использовать желательно самую сладкую и вкусную. Добавить кукурузу в салатник.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Свежий огурец сполоснуть и просушить, нарезать тонкой соломкой. Добавить свежий огурец в миску.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Адыгейский сыр нарезать небольшими кубиками, добавить сыр к остальным ингредиентам.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Всыпать в салат немного соли и молотого перца.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Сдобрить салат маслом, по желанию капнуть немного винного уксуса или сока лимона.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Перемешать все ингредиенты и снять пробу, при желании можно добавить немного сухих итальянских травок. Вот и все, такой салат нужно сразу подавать к столу. Обязательно попробуйте и этот очень вкусный и сытный салат из пекинской капусты с курицей, кукурузой и сухариками.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

«Салат из крабовых палочек и кукурузы»

Ингредиенты:

 

Как приготовить «Салат из крабовых палочек и кукурузы»

1. Берем пекинскую капусту и шинкуем в салатник.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

2. Огурцы, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими пластинками. Добавляем в салатник.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

3. Сюда же добавляем отварные яйца, очищенные и нарезанные кубиками. На друшлаг процеживаем кукурузу и добавляем в салатник.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

4. Затем нарезаем кубиками крабовые палочки.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

5. Мелко рубим зелень укропа и лука.
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

6. Добавляем майонез, тщательно перемешиваем.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

    7. Подаем к столу
Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

САЛАТ СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛЬЮ И ВЕТЧИНОЙ

Легкий салатик со стручковой фасолью и ветчиной порадует вас яркими красками лета и аппетитным свежим ароматом.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Фасоль стручковая — 200 г
  • Ветчина — 200 г
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Кукуруза консервированная — 100 г
  • Растительное масло, соль, перец, лимонный сок — по вкусу
  • Вода для варки фасоли — 1000 мл

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Такой салат со стручковой фасолью и ветчиной хорош, когда организму хочется чего-нибудь свеженького и легкого, а не зимнего, жирного и тяжелого из консервов. Хотя консервы в этом рецепте тоже есть (кукуруза). И фасоль у меня — замороженная. Но все равно общий вкус (да и цвет) получается — лето и свежатинка. Что в феврале, который сейчас стоит на дворе, согласитесь, очень даже позитивно для настроения!

Единственная незаменимая приправа к этому салату — это, на мой взгляд, соль. Вы вполне можете его сделать и без масла, и без молотого перца, и без лимонного сока, и без трав. У основных ингредиентов собственного вкуса вполне хватит!

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Ставим кипятиться 1 литр воды. Когда жидкость закипела, забрасываем в нее зеленую фасоль и даем закипеть еще раз. Солим, возможно, добавляем щепотку соды. Варим 2-3 минуты.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Пока у нас там закипает вода и варится фасоль, мы как раз успеем порезать остальные ингредиенты. Перец — полосками, соразмерными с габаритами зеленых фасолин.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Ветчину я режу кубиками со стороной около 1 см.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Если используются травы, их мелко рубим.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

У фасоли сливаем горячую воду, и как можно лучше охлаждаем ее холодной. Это позволяет сохранить стручки зеленой фасоли более упругими и зелеными.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

У кукурузы сливаем воду из банки, соединяем все ингредиенты салата, приправляем и перемешиваем их.Салат со стручковой фасолью и ветчиной готов.

Рецепт салата с кукурузой

Рецепт салата с кукурузой

Приятного Аппетита !

Источники:tvoirecepty.ru,salat-legko.ru,www.iamcook.ru,sovets.net

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Optionally add an image (JPEG only)