Котлеты из круп рецепты

Как известно, готовят котлеты не только из мясного или рыбного фарша, но также из овощей. Для этого кулинарного изделия вполне подходят и крупы, из которых мы обычно варим каши или добавляем в супы. Сочетание мясного или рыбного фарша, а также фарша из мяса птицы с овощами дает нам возможность разнообразить свой рацион. Добавление в мясной… Читать далее »

Грушевый пирог на кефире

Приготовление 45 минут на 8 персон. мука  250 г. крупные плотные груши 2 шт. яйца куриные 3 шт. сливочное масло  150 гр. кефир 150 гр. сахарный сироп 100 мл. ванильный экстракт 1 ч.л. лимон 1/2 шт. сахар коричневый 2 ст.л. разрыхлитель 1ч.л. соль морская — щепотка Духовку предварительно разогреть до 190°С. Сливочное масло растопить на… Читать далее »

Как приготовить ханум рецепты с фото

Ханум — это сочное национальное узбекское блюдо из мяса и картошки, приготовленное в пароварке, которое не оставит никого равнодушным. Ханум с мясом. Для теста: Мука — 320 г Вода — 130 мл Соль — 0.5 ч.л. Начинка: Говядина — 400 г Жир бараний — 50 г Картофель — 300 г Лук репчатый — 300 г… Читать далее »

«Ленивцы» творожные с тыквой

Приготовление   30 минут Рецепт на: 6 персон ОПИСАНИЕ Если начать утро с ярких творожно-тыквенных «ленивцев» (именно так называем мы в семье ленивые вареники) с ароматными ягодами, напоминающими о лете, плюс к ним кружечка ароматного кофе, утренняя газета со свежими новостями, то хороший день вам наверняка обеспечен. Основные ингредиенты творог 2% 250 г тыквенное пюре 250 г яйца куриные 1 шт.… Читать далее »

Тыквенные блины

ОПИСАНИЕ (1 час, 6 персон) Кто откажется на завтрак от вкусных «солнечных» блинов? Мы очень любим на завтрак блины с разными добавками. А зимой, даже для не поклонников тыквы, — прекрасный завтрак для хорошего настроения. Блины нейтральны по вкусу, поэтому к ним одинаково хорошо сладкое или соленое дополнение. Мука -300 г. молоко — 300 мл… Читать далее »

Как сделать роллы в домашних условиях пошагово

Роллы на данный момент являются очень востребованным блюдом, практически вся молодежь их просто обожает, даже в нашем городе появилось множество суши баров и ролл-баров, где готовят исключительно эти необычные блюда. Что такое роллы, как их готовить, какие они бывают и можно ли приготовить их дома — все это мы и обсудим в этой статье. Итак,… Читать далее »

Рецепт теста для пельменей домашних с фото

Домашние пельмени Любите пельмени? Значит, и готовить любите. Готов упасть я на колени Пред тем, кто выдумал пельмени. Для приготовления пельменей нужно позаботиться о двух составляющих конечного продукта, ведь состоит рецепт из фарша и теста, а их сочетание будет определять вкус готового блюда. Начинка должна быть свежей, приготовленной из отборных сортов мяса или морепродуктов, рыбная… Читать далее »

Рогалики с сухофруктами и орехами

Для приготовления рогаликов мне бы пригодились товары для кухни бренда Joseph Joseph: силиконовая кисточка с емкостью, ей удобно смазывать рогалики белком; силиконовый коврик с мерными делениями, на котором удобно раскатать круг нужного диаметра. Тесто: мука — 450 г масло сливочное — 200 г дрожжи сухие — 7 гр вода — 70 мл сахар — 60 г… Читать далее »

Блины с манной крупой

ОПИСАНИЕ Блины с манной крупой получаются пышными, с крупными дырочками с одной стороны, их можно подать с медом, вареньем или сметаной. крупа манная ТМ «Националь» -300 г. молоко — 500 мл. дрожжи сухие — 1 ч.л. вода —  150 мл. мука — 160 мг. яйца куриные — 2 шт. соль 1 — ч.л. растительное масло — 3 ст.л.… Читать далее »

Как приготовить гречку по купечески

Гречка по-купечески с мясом является широко известным блюдом русской национальной кухни. До первой трети прошлого столетия его употребление такого повседневного блюда могли себе позволить только состоятельные люди. Этим и объясняется его название. По мнению дегустировавших данное блюдо кулинаров разных стран, гречка по-купечески во многом напоминает азиатский плов. Однако следует отметить, что в отличие от плова… Читать далее »